日曜日は家事ときどき○○

先日、牛スジを買いに行った某安売り店で
牛スジを買うか迷わせるほど魅力的だったのがこれ。

オーストラリア産　牛バラ肉ブロック　100gあたり89円



１．６ｋｇも買ったのに、圧力鍋で煮込んでカレーにしたら
子供らが毎食３杯ずつカレーを食べて２日持たなかった。

バラ肉だったけど、そのまま鍋にぶっ込んで
柔らかくなるまで煮て、脂は捨てずにカレールーを入れただけなのにね。

脂っこくなかったのが不思議。


大きめに切った牛肉がごろごろ



また作ろう。